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Cultura, arte, artigianato a Badolato
L'artigianato
Badolato ha radici antiche. Badolato Ŕ uno dei borghi in cui si conservano le tecniche e gli strumenti tradizionali: dal telaio a mano al coltellino, dallo scalpello al tornio a ruota. Molti degli elementi decorativi si ricollegano alla prestigiosa arte greca, per cui gran parte della produzione ne riprende le forme e i colori.  Ancora oggi vengono tessuti, con telai antichi, i drappi, i ricami, gli arazzi e le coperte. A Badolato, il telaio domestico Ŕ rimasto il segno dell’antica nobiltÓ, la silente operositÓ delle piccole case.

Altre importanti espressioni dell’artigianato a Badolato sono la lavorazione del ferro battuto, il vimini e la paglia. Maestri nella costruzione di cesti e cestini gli artigiani di Badolato hanno ripreso la costruzione dei cosiddetti, panari, merguliddi, cistielli.

Grazie poi alle tradizioni tramandate da generazione a generazione, ancor oggi, possiamo gustare i prodotti tipici del luogo preparati con maestria locale, come il pane casereccio cotto nel tradizionale forno a legna; gli insaccati come la soppressata, preparata e curata con metodo tradizionale e naturale; il buon vino a fermentazione lenta vendemmiato con metodo antico; le conserve di vario genere (sott’olio, sott’aceto, sottosale ecc) dei prodotti della terra quali olive, pomodori, carciofi, capperi, melanzane ecc.; ma uno dei prodotti che pi¨ eccelle dell’agricoltura del Borgo Ŕ l’olio d’oliva extravergine, che ancor oggi viene ultimato per mezzo di una molitura coerente con le proprie tradizioni ed il territorio.
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